El Día Mundial del Malbec se celebra el 17 de abril para conmemorar la fecha en que el presidente argentino Domingo Faustino Sarmiento hizo explícita su misión de transformar la industria del vino del país. Ese día, en 1853, le encomendó a Michel Aimé Pouget, un agrónomo francés experto en suelos, la tarea de traer nuevos varietales.
La Mecha por Radio Provincia conversó con el sommelierr, Mario Rusmando, para que nos de detalles acerca de este día. “Si bien es muy conocida y conocida en el mundo, hay que decir que viene de Burdeos, Francia. Es una cepa muy amable y en Argentina encontró ese suelo que es el terruño y un buen clima”, dijo.
(RP)
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