En diálogo con Es Ahora, Goycóa dijo estar contento “después de un arduo trabajo con el Ministerio de Provincia, Nación, el INTA y la Universidad Nacional de Mar del Plata, y junto con la Cámara de Productores”.
Seguidamente destacó “la IG es importante porque avala la calidad del producto. Nuestro kiwi, el del sudeste de la provincia, tiene un gusto característico”, y valoró “lograr en 2021 la apertura de la cooperativa junto con el galpón de frío y empaque. Fue un anhelo para poder resguardar la calidad que tiene nuestra producción, y poder resguardar la calidad en los procesos post cosecha”.
La identificación geográfica Kiwiu Mar y Sierra “es una ventaja competitiva y comparativa con respecto a otros lugares del país y del mundo avalada por años de estudio, con información de INTA, SENASA y los productores”, sostuvo, y recalcó que la producción de kiwi es generadora de empleo. “Entre una persona y una persona y media por cada hectárea de kiwi” obtiene trabajo, y que además, esto promueve el arraigo. “Hay estudios del impacto que tiene la distribución demográfica en los alrededores de la ciudad que es muy interesante”, concluyó.
(RP)
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