“LA MEJOR ASISTENCIA ALIMENTARIA SÓLO PUEDE DARLA UN ESTADO PRESENTE”

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En diálogo con La siesta es sagrada, la profesional consideró que “no existe un súper alimento”, y ante ese contexto, “en la variedad y la porción está lo saludable”.

Seguidamente recomendó que “hay que despegar la emoción de las ganas de comer”, y que “Argentina está virando a una alimentación saludable, porque hay más información en el marco de un mundo globalizado”.

Finalmente, consultada por la calidad nutricional teniendo en cuenta el costo de los alimentos y las millones de familias en situación de pobreza, concluyó que “la asistencia alimentaria es un estado presente que está para subsanar el déficit nutricional”.

(RP)

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