Estudiantes de Roque Pérez y Alberti visitan la UBA

Por Pablo Nieves
5 de agosto de 2026

Un grupo de 35 alumnos de la diplomatura en Elaboración de Alimentos Artesanales recorrió la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.

Alumnos de Roque Pérez y Alberti realizaron una visita a la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires. La actividad incluyó un recorrido por la Planta Piloto del Pabellón de Industrias y laboratorios de investigación, además de una charla con autoridades de la licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos.

La visita fue parte del programa Puentes, que busca promover el acceso a la educación superior en la provincia de Buenos Aires. Participaron el decano de la facultad, Guillermo Durán; el director del Programa Puentes, Juan Brardinelli; la directora de la diplomatura, Carmen Campos; y el director provincial de Alimentos y Mercados Agroalimentarios, Javier Cernadas.

La diplomatura permitirá a los estudiantes acceder al carnet de manipulación de alimentos y acreditará saberes para la habilitación de pequeñas unidades productivas de alimentos artesanales (PUPAAs). Esta actividad refuerza la inclusión y vinculación de estudiantes con la universidad pública.

Fuente: Gobierno de la Provincia de Buenos Aires.

Suscríbete a nuestro Newsletter 🍳


Compartir